الصحة تقرر خفض ملح الطعام في منتجات المخابز الشعبية والآلية
2018-11-11 - 11:16 ص
مرآة البحرين: قررت وزارة الصحة خفض نسب إضافات ملح الطعام في الدقيق المستخدم في منتجات المخابز الشعبية والعربية والأوروبية خلال السنوات الثلاث القادمة لتكون بحد أقصى 0.5% على مستوى الدقيق الخام، وهو ما يعادل حجم ملعقة شاي لكل كيلوجرام من الدقيق، مشددة على تدوين كمية ملح الطعام المضافة إلى هذه المنتجات في بطاقات المواد الغذائية الخاصة بها ضمن بيانات التغذية المدونة.
وأكدت أنه على المخابز الشعبية إبراز شهادة تشير فيها إلى هذا القرار وتبين فيها محتوى الملح في منتج المخبز الشعبي، وتكون مدة صلاحية الشهادة سنة واحدة من تاريخ إصدارها، على أن يتم تحديث بطاقة البيانات الإيضاحية لمنتجات المخابز الآلية بحيث تتضمن النسبة المستهدفة لإضافة ملح الطعام بموجب هذا القرار.
ويقضي القرار الذي أصدرته وزيرة الصحة فائقة الصالح بأن يتم التنفيذ بداية شهر ديسمبر القادم.
- 2024-09-19آية الله قاسم: إذا اتسعت التفجيرات الصهيونية في لبنان فلن تبقي للعالم أمناً.. ولا عذر لدولة لترك "الوحش"
- 2024-09-19"المبادرة الوطنية لمناهضة التطبيع": ندعم مقاومة اللبنانيين والتفجيرات الصهيونية ما كانت لتحدث لولا صمت العالم وتواطؤ الغرب
- 2024-09-17الإفراج عن المغترب علي الماجد الذي اعتقلته السلطات فور عودته إلى البحرين في يوليو
- 2024-09-17معتقلان سويّاً في "جَوْ".. نجل عبدالوهاب حسين يعتصم للمطالبة بحقه في زيارة والده
- 2024-09-17إدارة "الحوض الجاف" تمنع علاج المعتقل المغترب حسن الساري برغم التدهور الشديد لصحته